民享街幼兒園開展炊事人員技能技巧大賽活動

              2020-01-03 0 禹王台區教育體育局


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              幼兒膳食直接關系著幼兒的身體健康,科學合理的營養是幼兒健康成長的物質基礎。“吃出營養、吃出健康”更是民享街幼兒園食堂工作的主要目標,爲了能更好的促進炊事人員的基本功訓練,民享街幼兒園于元月3日開展了炊事人員技能技巧大賽活動

              本次活動分部分進行:刀功比拼、面點制作和水果拼盤。熟練的刀功,把菜切的均勻有秩,像一排排的士兵;色彩鮮豔、營養豐富的水果,通過炊事人員的巧手變成了自然界的動物、植物;可愛的小動物、多彩的花卷、高雅的面點等一件件更像是藝術品,令人眼前一亮。看這生動有趣的面點,不僅勾起孩子們的食欲,並且提高了幼兒園炊事的烹饪技術和均衡搭配營養膳食的水平

              這次技能大賽的開展,爲炊事人員提供了一個展示自我的平台和相互學習、取長補短的機會,還爲下一步豐富幼兒膳食種類、保證幼兒合理飲食打下了良好的基礎。

              (民享街幼兒園/供稿  張文鵬/編輯  馬洪濤/審核)

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